Nasi Rasul, Moyangnya Nasi Angkringan

0
272
Sajian Tumpeng yang dikenal sebagai Nasi Rasul di hari-hari besar Islami.
Biasanya Nasi Rasul ini disajikan dengan pernak-pernik lainnya.

Setiap bulan besar Maulud Nabi, sering disajikan nasi tumpeng yang khas dengan ingkung (ayam). Sering juga bertaburan berbagai pernak-pernik unik yang menghiasi nasi yang berasa gurih ini. Itulah Nasi Rasul, hidangan khas di hari-hari besar Jawa. Nasi Rasul memang tidak hanya dikenal di Jawa. Di Lombok, Nasi Rasul lebih dikenal dengan nasi kuning lezat layaknya nasi kebuli. Konon, tradisi Nasi Rasul ini berasal dari tradisi Islami yang mengejawantah dalam balutan budaya Nusantara yang beragam ini. Biasanya, Nasi Rasul dihidangkan dalam tampah, semacam tempat lebar lingkaran yang terbuat dari anyaman bambu, lalu dibagi-bagikan dalam sudi. Setelah dibagikan, biasanya dibungkus kecil-kecil dengan daun pisang. Nah, bungkusan nasi kecil inilah yang umumnya disajikan di angkringan-angkringan di daerah Jawa.

LEAVE A REPLY